|
Итальянская кухня -
Закуски
|
Запеченные бутерброды
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин.
Вид кухни: Повседневная Итальянская кухня;
Тип блюда:Закуски;
Национальная кухня: Итальянская кухня;
Рецепты из книг: Итальянская кухня ;
Необходимые продукты:
хлеб белый - 1 ломтик
масло сливочное - 20 г
рыба маринованная - филе
яичный желток сырой - 1 шт.
брынза раскрошенная - 1 ст. ложка
хлебные крошки (белый хлеб) - 1 ст. ложка
печенка - 1 ч. ложка
сыр тертый - 1 ст. ложка
листья зеленого салата
Способ приготовления блюда:
Яичный желток смешайте с брынзой и хлебными крошками, выложите на смазанный маслом хлеб. Сверху уложите филе рыбы и смажьте томатом-пюре.
Бутерброд запеките в сильно нагретой духовке в течение 5 минут. Посыпьте сыром, положите на листья салата и подавайте с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.
|
